18 galletas de 20 gr

Ingredientes:

• 125 gr de mantequilla o margarina.
• 150 gr de harina (1 taza y media).
• 75 gr de copos de avena (1 taza).
• 90 gr de azúcar (3/4 taza de azúcar) Puedes reemplazar por 50 gr azúcar blanca o 40 gr de azúcar negra.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de polvos de hornear.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato.
• 140 gr de nueces o pepitas de chocolate.

Preparación:

• Batir la mantequilla junto con el azúcar
• Seguimos batiendo, agregando la harina que está con los polvos de hornear

• Finalmente agregar la avena.
• Cuando tengas formadas la masa le agregas las nueces o chip de chocolate (Puedes remplazarlo por pasas u otro tipo de chocolate siempre teniendo en cuenta la cantidad)
• Llevamos obligatorio la masa a refrigerar por 1 hora
• Recubrir la bandeja del horno con papel mantequilla
• Hacemos bolitas con la masa (bolitas de 20 gr aprox), para ponerla en la placa
• La llevamos al horno de 170 grados. Horno medio
• Si quieres que te quede crujientes y húmedas por dentro: 30 minutos en el horno
• Si quieres que te queden crujientes y sequitas por dentro: 40 minutos en el horno

  Y LISTO!!!

Ingredientes:

• 1 plátano
• 2 kiwis
• 1 naranja
• 1 yogurt natural
• ½ taza de leche descremada
• 3 cubos de hielo
• Endulzante o 1 cdta. de miel

Preparación:

1. Lavar, pelar y trocear el plátano, kiwis y naranja.

2. Vaciar en una licuadora la fruta, el yogurt, la leche y el hielo. Ir añadiendo en cantidades pequeñas para que la trituración sea completa hasta obtener una mezcla espesa.
3. Por último, agregar endulzante o miel.
4. Disfrutar de un nutritivo smoothie que contiene altas dosis de vitamina C, fibra, potasio y antioxidantes, otorgando propiedades inmunológicas y antiinflamatorias para este invierno.

Ingredientes:

• 200 gr de galletas de vino
• 100 ml de leche descremada
• 500 gr de ricotta
• Ralladura de 2 limones
• 5 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 250 gr de frambuesas frescas o congeladas

Preparación:

• Moler las galletas de vino.
• Unir las galletas molidas con la leche hasta formar una masa.
• Colocar la masa en un molde. Refrigerar.
• En un bowl, batir la ricotta con los huevos para formar el relleno. Luego, agregar la ralladura de limón y vainilla.
• Verter la mezcla al molde y cocinar en el horno hasta cuajar.
• Disponer las frambuesas sobre el cheesecake. Dejar enfriar y servir.